🐟「すべてを超えた、その先に。超・文化干し。」
脂のりの良いノルウェー産さばを使用し、銚子の自社工場で丁寧に仕上げた「超・文化干し」です。
弱冷風でじっくり乾燥させる独自の文化干し製法により、余分な水分をほどよく取り除き、さば本来の旨みをぎゅっと凝縮。調味液を使わず、素材そのものの風味と脂の旨みを大切に仕上げました。
焼き上げると、外は香ばしく、中はふっくらジューシー。これまでの文化干しのイメージを超える、さば本来のおいしさをお楽しみください。
【商品の特長】
●弱冷風乾燥で旨みを凝縮
弱冷風でじっくり乾燥させることで、余分な水分を適度に取り除き、さばの旨みを凝縮。ふっくらとした身質と、ほどよい食感に仕上げました。
●調味液を使わない、素材本来の味わい
調味液を使用せず、さば本来の風味と旨みを生かしました。シンプルだからこそ、魚そのもののおいしさをしっかりと感じていただけます。
●脂のりの良いノルウェー産さばを使用
脂のりの良いノルウェー産さばを厳選。焼き上げると香ばしい風味と、ジューシーな脂の旨みが広がります。
●焼くだけの簡単調理
冷蔵庫で解凍した後、グリルやフライパンで焼くだけ。忙しい日の夕食や朝ごはん、お弁当のおかずにも便利です。
【おすすめポイント】
・弱冷風乾燥で旨みをぎゅっと凝縮
・調味液不使用で、さば本来のおいしさ
・脂のりの良いノルウェー産さばを使用
・焼くだけ簡単で、毎日の食卓に便利
・銚子の自社工場で丁寧に加工
【お召し上がり方】
冷蔵庫で自然解凍し、水分を軽く拭き取ってから加熱してください。
グリルやフライパンで両面をこんがり焼くと、香ばしくお召し上がりいただけます。
◆おすすめの楽しみ方
・焼きたてをそのままで、さば本来の旨みを堪能
・大根おろしやレモンを添えてさっぱりと
・ご飯のおかずやお弁当、お酒のお供にもおすすめです
【商品詳細】
・内容量：12枚
・味付：塩
・原産地：ノルウェー（さば）
・加工地：千葉県銚子市（自社工場）
・加工方法：弱冷風乾燥
・保存方法：冷凍（-18℃以下）
・配送方法：クール宅急便
【ご購入前の注意事項】
・必ず加熱してお召し上がりください
・再冷凍は品質劣化の原因となるためお控えください
・骨が含まれていますのでご注意ください
◆保存・解凍について
・お受け取り後は速やかに冷凍庫（-18℃以下）で保存してください
・解凍は冷蔵庫で自然解凍してください
・解凍後はお早めにお召し上がりください
◆商品について
・真空パックのため、開封後はお早めにご使用ください
・個包装のため、必要な分だけ取り出してご使用いただけます
◆配送について
・クール宅急便でのお届けとなります
・配送中に多少の形崩れが生じる場合がありますが、品質には問題ございません
